Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «اکوفارس»
2024-05-01@17:56:01 GMT

دلمه برگ مو با مرغ

تاریخ انتشار: ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ | کد خبر: ۱۸۴۰۷۴۶۳

دلمه برگ مو با مرغ

اواسط فصل بهار برگ مو های تازه توی بازار پیدا میشه که واقعا حیفه ازشون استفاده نکنیم. دلمه برگ مو از پیش غذا ها یا غذاهای مرسوم ما ایرانی هاست و در خیلی از نقاط کشورمون محبوبه و زیاد درست میشه... در این بخش طرز تهیه یک دلمه برگ متفاوت را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.

مواد لازم:

مرغ ۱ قطعه برگ مو ۲۰ عدد هویج ۲ عدد پیازچه ۱۰ بوته کدو سبز ۲ عدد کرفس ۲ عدد سس سویا ۱ قاشق غذا خوری آبلیمو ۱ قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه

ابتدا برگ موها را به خوبی شسته و به مدت ۲ دقیقه در آب در حال جوشیدن قرار می‌دهیم و بعد آبکش می‌کنیم و کنار می‌گذاریم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سینه‌ی مرغ را از استخوان جدا کرده و دو قسمت می‌کنیم. با چاقوی تیز، هر کدام را از قسمت بالا شکاف می‌دهیم تا به صورت پاکتی درآید. داخل شکاف مرغ‌ها را با مخلوطی از سس سویا، آبلیمو، نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم. .هویج، کدو و کرفس را به صورت درشت خلال می‌کنیم،سپس آنها را ۱۰ دقیقه با آب می‌پزیم و آبکش می‌کنیم. از این مخلوط به اندازه‌ای که لازم است، در شکاف مرغ‌ها می‌گذاریم و روی آن پیازچه‌ی خرد شده می‌ریزیم.دو طرف شکاف‌ مرغ‌ها را به هم نزدیک می‌کنیم. .در این قسمت یا برگ موها را پهن کرده، سینه‌ی مرغ پر شده را روی آن می‌گذاریم و می‌پیچیم.یا آنکه مرغ را برش زده و برای هر یک از برک مو ها مقداری از مرغ را قرار میدهیم و آن ها را میپیچیم. در هر دو حالت برگ موهای پیچیده شده را در بخارپز یا در قابلمه‌ای با کمی آب روغن به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم.

سایر نکات

در صورتی که از سینه مرغ درسته و برگ مو قالبی استفاده میکنید بهتر است آن را درون قالب تهیه کنید. در صورت تمایل بد از آماده شدن دلمه آن را چند دقیقه داخل محلول شکر و سرکه قرار دهید. پاپیون       

منبع: اکوفارس

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت ecofars.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «اکوفارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۸۴۰۷۴۶۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

کمک فوری برای جراحی این مادر سرطانی

احتراما به استحضار می رساند سرکار خانم منفرد ۳۶ ساله بی سرپرست دارای دو فرزند و مستأجر به حضورتان معرفی می گردد.

خانم منفرد ازچند وقت پیش متوجه شده در سینه راستش یک غده بیرون زده و به خیال غده چربی پیگیر نشده و با بزرگتر شدن غده سونوگرافی داده و مشکوک به سرطان شدند که با ماموگرافی و نمونه برداری تشخیص سرطان دادند و چون پیشرفت کرده بود عمل کردند و توده را برداشتند و درحال حاضر مجددا غده بیرون زده که باید نصف سینه را بردارد و باید بعد از عمل یازده جلسه شيمي درمانی شود و بعداز آن ۳۰ جلسه پرتودرمانی انجام پذیرد

این مادر بدلیل زایمان نارس فرزندش هم هزینه های زیادی داشته که با فروش فرش و یخچال خونه مقداری از بدهی های خود را داده است و الانم شناسنامه و کارت ملی خودش و فرزندانش بخاطر بدهی در چند جا امانت گذاشته است

از آنجا که این مادر هزینه های درمانش بسیار بالاست و برای فرزندش هم شیر خشک باید تهیه کند از شما مردم عزیز ونوعدوست تقاضا داریم مثل همیشه یاری رسان این خانواده باشید که همانا خداوند متعال یاری گر شما باشد

قبلا از همکاری و مساعدتی که دراین باره مبذول خواهید فرمود کمال تشکر و سپاسگزاری را می نماید

شماره کارت خیریه

6104 3377 3357 3958

شماره حساب خیریه

204 218 7340

شماره شبای خیریه

IR930120000000002042187340

برای کمک آنلاین کلیک کنید

کانال عصر ایران در تلگرام

دیگر خبرها

  • هشدار نارنجی دشت کاشان در پایان هفته
  • مالکان خودروهای توقیف شده در پارکینگ برای ترخیص ماشین اقدام کنند
  • حکم اعدام بابک زنجانی نقض شد/ تشکیل پرونده برای چهره‌هایی که اهمیت عملیات وعده صادق را به مخاطره انداخته بودند/ تشریح آخرین وضعیت پرونده باغ ازگل/ کشف جرم جدید در پرونده چای دبش
  • ۱۰ شکاف بزرگ در روابط رژیم‌صهیونیستی با غرب طی جنگ طوفان الاقصی
  • دستگاه غربالگری سرطان سینه با قیمت کمتر ساخته شد
  • عاقبت مهدی نصیری؛ مشاوره به شاهزاده! | شکاف بین شاهزاده و تاجزاده را بردارید...
  • دستگاهی برای غربالگری سرطان سینه با قیمت کم‌تر ساخته شد
  • کمک فوری برای جراحی این مادر سرطانی
  • کمبود ویتامین D چه خطراتی برای زنان دارد؟
  • واکاوی ریشه‌های اعتراضات ضداسرائیلی در دانشگاه‌های آمریکا